Πραγματικά απελπιστική παραμένει η κατάσταση με την ακρίβεια. Από αυτήν, πλέον, δεν εξαιρείται ούτε και το βασικότερο ίσως αγαθό για τα ελληνικά νοικοκυριά, που δεν είναι άλλο από το ψωμί.
Οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια, ανέβασαν σε ιστορικά υψηλά το κόστος του πιο βασικού προϊόντος διατροφής, που μπαίνει στα σπίτια σχεδόν όλων των νοικοκυριών, του ψωμιού.
Το ψωμί… ψωμάκι, όμως, λένε όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και στην Ευρώπη.
Είναι χαρακτηριστικό, ότι η τιμή του, τον Αύγουστο αυξήθηκε κατά 22-23% με την τιμή της φρατζόλας να φτάνει ακόμη και το 1,20 λεπτά!
Πολλοί καταναλωτές, πλέον, αγοράζουν ψωμί μέρα παρά μέρα, ενώ άλλοι μπαίνουν στην διαδικασία να φταίξουν το δικό τους στο σπίτι.
«Αυξηθήκαν οι πρώτες ύλες πάρα πολύ.
Σχεδόν έχουν διπλασιαστεί. Υπάρχουν, όμως, κι άλλα, που έχουν πάρει παραπάνω από διπλή αύξηση, όπως σουσάμια, αλλά και βούτυρα.
Οι καθημερινοί πελάτες έχουν μειωθεί πάρα πολύ τουλάχιστον κατά 25% μην σου πω και 30%», τόνισε με έμφαση μεταξύ των άλλων αρτοποιός, σε σχετικό ρεπορτάζ του Mega.
«Χρυσό» ψωμί
«Βροχή» από λουκέτα στα αρτοποιία, καθώς η ακρίβεια και τα χρέη έχουν κάνει τους αρτοποιούς να μη βγάζουν ούτε… το ψωμί τους!
Τα δέκα λίτρα του ηλιέλαιου κόστιζαν για τους επαγγελματίες 10 ευρώ, φέτος τα αγοράζουν 33.
Το ένα σακί αλεύρι, δηλαδή 25 κιλά, από 12 ευρώ εκτοξεύτηκαν στα 24.
Το βούτυρο, από 5,50 ευρώ το κιλό, πλέον πωλείται στα 8,50, το σουσάμι από 1,60 το κιλό έφτασε στα 2,80.
Το θέμα με την ακρίβεια στα βασικά προϊόντα έπαιξε σχεδόν σε όλα τα τηλεοπτικά δελτία, αφού για το ζήτημα με τη ραγδαία αύξηση στο ψωμία έκαναν σχετικό ρεπορτάζ, πέρα από το Mega, τόσο το ΕΡΤ και το Open, όσο και οι τηλεοπτικοί σταθμοί ΑΝΤΕΝΝΑ και Alpha.
Στα ύψη οι τιμές στις πρώτες ύλες
Δείτε ορισμένες χαρακτηριστικές τιμές:
Ηλιέλαιο 10Lt : 10€ => 33€
Αλεύρι: 25 Kg: 12€ => 24€
Βούτυρο 1 Kg : 5,50€ => 8,50€
Σουσάμι 1 Kg: 1,60€ => 2,80€
Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, το ψωμί στην Ουγγαρία αυξήθηκε από πέρυσι κατά 66%, στη Λιθουανία κατά 33%, στην Ολλανδία κατά 10%, στη Γαλλία κατά 8%.
«Τα κόστη μας έχουν διπλασιαστεί η ενέργεια είναι συν 150% παρά τις επιδοτήσεις, δύσκολα τα πράγματα», σημείωσε η πρόεδρος σωματείων αρτοποιών Θεσσαλονίκης.
Οι αρτοποιοί κάνουν λόγο για έναν δύσκολο χειμώνα, επισημαίνοντας ότι ήδη έχουν μπει τα πρώτα λουκέτα, καθώς αδυνατούν να απορροφήσουν στο σύνολό τους, τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες.
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ