Ακριβότερα έως και 77% θα είναι φέτος βασικά τρόφιμα που απαρτίζουν το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με αποτελέσματα έρευνας τιμών προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων που διενήργησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Αναλυτικότερα, το μέσο τυπικό καλάθι του 2022 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται στα 45,35 ευρώ, με αύξηση κατά 9% σε σχέση με το 2021, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα αμνοερίφια.
Παράλληλα το μέσο εύρος τιμών εντός των εξεταζόμενων κατηγοριών παραμένει υψηλό με 35%, καταδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές για άλλη μία χρονιά θα έχουν πρόσβαση σε μεγάλο εύρος εναλλακτικών επιλογών.
Σημαντικό ρόλο για άλλη μια χρονιά αναμένεται να παίξουν οι προσφορές και οι λοιπές προωθητικές ενέργειες από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, επιπλέον ποσοτήτων, δωροεπιταγών, εκπτωτικών κουπονιών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 13% από τις προσφορές κατά μέσο όρο στους καταναλωτές που θα τις επιλέξουν.
Τεράστιες οι ανατιμήσεις των προϊόντων
Όσον αφορά το λιανεμπόρια, η ζημιά στον ευρύτερο τζίρο από τις τεράστιες ανατιμήσεις στα προϊόντα εκτιμάται ότι θα πολλαπλασιαστεί, σύμφωνα με το Περιφερειακό Επιμελητηριακό Συμβούλιο Αττικής.
Η συμβολή της πασχαλινής περιόδου στο ΑΕΠ δεν ξεπερνά το 1,5 δισεκατομμύρια ευρώ, ωστόσο το «σοκ» που προκαλεί η ακρίβεια οδηγεί τους καταναλωτές να απέχουν και από αγορές άλλων προϊόντων και υπηρεσιών.
Οι εκτιμήσεις για τις ανατιμήσεις των προϊόντων που θα αξιοποιηθούν στο πασχαλινό τραπέζι είναι οι εξής:
- 13 ευρώ/κιλό για τον οβελία έναντι 12 ευρώ πέρυσι (στη χονδρική είναι ήδη στα 7 – 8,5 ευρώ για τα αρνιά και 7,5-9,5 ευρώ για τα κατσίκια)
- ως +30% για τα οπωροκηπευτικά
- +7% και πλέον στα τυροκομικά
- ως +15% για τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής (τσουρέκια, σοκολατένια αυγά, κτλ.) και τα αρτοσκευάσματα
- +18% για το πασχαλινό τραπέζι συνολικά
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ