Για μια διαφορετική «εποχή» στην εστίαση κάνουν λόγο οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και καφέ, τη στιγμή που ο τζίρος των πολύ μικρών επιχειρήσεων εστίασης, ιδιαίτερα στην περιφέρεια Αττικής, έχει παρουσιάσει μεγάλη ύφεση.
«Πολλές συνήθειες του κόσμου έχουν αλλάξει, είναι η αβεβαιότητα. Έχει χαθεί ένα μεγάλο μερίδιο της πελατείας μας που είναι ανεμβολίαστοι», σημειώνει ο Μάκης Μικές, ιδιοκτήτης εστιατορίου.
Όπως αναφέρει ο κ.Μικές, πολλοί πελάτες δεν κλείνουν τραπέζι στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου του, αν δεν βρουν τραπέζι έξω, με αποτέλεσμα να χάνει ένα σημαντικό ποσοστό πελατών.
Όσον αφορά δε τις κρατήσεις εν όψει Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, το ενδιαφέρον του κόσμου έχει αρχίσει να εκδηλώνεται για κρατήσεις σε καταστήματα εστίας, αλλά προς το παρόν οι ενδιαφερόμενοι είναι διστακτικοί.
Υπενθυμίζεται ότι οι ανεμβολίαστοι θα κάνουν ρεβεγιόν στο σπίτι τους, καθώς δεν θα επιτρέπεται η είσοδός τους σε κλειστούς χώρους εστίασης.
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ