Το πρώτο vegan πανηγύρι έγινε στην Ικαρία, σε μια εποχή που η αποχή από τα ζωικά προϊόντα είναι ένας ευρέως διαδεδομένος τρόπος ζωής.
Το πρώτο vegan πανηγύρι πραγματοποιήθηκε στις 12 Αυγούστου στον Σταύλο.
To πρόγραμμα είχει ζωντανή μουσική από τον Νίκο Φάκαρο, χορό, άφθονο ικαριώτικο κρασί και vegan φαγητό δια χειρός του γνωστού σεφ Νίκου Γαϊτάνου, που βρίσκεται πίσω από το Athens Vegan Burgers και Vegan Souvlaki, ενώ αποτελεί και έναν από τους πρώτους vegan σεφ στην Ελλάδα.
Το πανηγύρι διοργανώθηκε από τον σύλλογο για την προστασία των ζώων στην Ικαρία «Αιθέρας και Γαία» και όλα τα έσοδα θα διατεθούν για την περίθαλψη των ζώων του συλλόγου.
«Το πρώτο φυτοφαγικό vegan πανηγύρι στην Ικαρία. Θα γίνει αυτό το καλοκαίρι στο χωριό Στάβλο στις 12 Αυγούστου ημέρα Παρασκευή. Με εξαιρετικό ικαριώτικο κρασί και αγαπημένες νοστιμιές. Μουσική από τον Νίκο Φάκαρο και την ορχήστρα του από το μεσημέρι κι όσο πάει..», αναφέρει χαρακτηριστικά η ανακοίνωση.
Σύμφωνα με τον κ. Γαϊτάνο, το μενού περιελάμβανε σιουφιχτό, φρικασέ και σπετζοφάι λαχανικών, κιμά σόγια, πατατοσαλάτα με ρεβύθια κ.ά..
Παράλληλα, αποκάλυψε ότι είχαν φυτικά κρέατα, τα οποία ήταν χορηγία εταιρειών.
Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε, «το πανηγύρι είχε μεγάλη επιτυχία».
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ