Ο Άσλι Κιν, από το Κάστλφορντ του Δυτικού Γιόρκσαϊρ, υποφέρει από τη νόσο ARFID, με αποτέλεσμα η διατροφή του να είναι περιορισμένη.
Για την ακρίβεια, υπερβολικά περιορισμένη και σε ανησυχητικό βαθμό.
Ποια όμως είναι η νέα διατροφική διαταραχή και ποια τα συμπτώματά της;
Η ARFIDA (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder ή αλλιώς Διαταραχή Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφίμων) έχει προσβάλει τον 30χρονο, Άσλιν Κιν, ο οποίος ζει τρώγοντας -καθημερινά- μόνο σοκολάτα, ενώ τις Κυριακές εμπλουτίζει την τροφή του με πουτίγκα και πουρέ.
Επί 7 χρόνια, ο Κιν αποφεύγει να φάει άλλα φαγητά με τον φόβο να κάνει εμετό, τελικά, όμως, το αποφάσισε και απευθύνθηκε σε υπνοθεραπευτή, μήπως και καταφέρει να τον επαναφέρει.
Ο υπνοθεραπευτής, Φέλιξ Οικονομάκης, μάλλον τον βοήθησε σημαντικά, καθώς ο νεαρός Άσλι έφαγε 6 διαφορετικά φαγητά.
Ο κ. Οικονομάκης, όπως μπορείτε να δείτε στο βίντεο, του τόνισε πως είναι θέμα αυτοπεποίθησης, την οποία ο Κιν φαίνεται πως έχει χάσει τελείως, καθώς έχει εθιστεί στη σοκολάτα.
Πλέον, και όσο περνά ο καιρός, ο νεαρός ελπίζει να ισορροπήσει και να εντάξει στη διατροφή του και ψητά φαγητά.
Τι είναι η ARFID (ή ΔΠΠΤ);
Το σήμα κατατεθέν της ΔΠΠΤ είναι ότι πρόκειται για μια διαταραχή στο φαγητό ή τη διατροφή χωρίς φόβο αύξησης βάρους ή κίνητρο για λεπτότητα ή δυσμορφία του σώματος, που είναι χαρακτηριστικά άλλων διατροφικών διαταραχών όπως η νευρική ανορεξία. Η ΔΠΠΤ μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ποικιλία / όγκο της πρόσληψης τροφής προκαλώντας επίμονη αποτυχία να ικανοποιήσει τις κατάλληλες ενεργειακές / διατροφικές ανάγκες ή/και ψυχοκοινωνικές διαταραχές. Οι τρέχουσες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει έλλειψη ευρείας ευαισθητοποίησης και αναγνώρισης της ΔΠΠΤ σε όλους τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης που οδηγούν σε υποδιάγνωση της ΔΠΠΤ, παρά τη βελτιωμένη κατανόηση των διαταραχών σίτισης και διατροφής (Seetharaman & Fields, 2020).
Με άλλα λόγια, μιλάμε για μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μια επίμονη και σταθερή αποτυχία να ικανοποιήσει τις κατάλληλες διατροφικές ή/και ενεργειακές μας ανάγκες.
H ΔΠΠΤ που μπορεί να τη συναντήσουμε στη βιβιλιογραφία και ως «επιλεκτική διατροφική διαταραχή» είναι μια διαταραχή σίτισης που επηρεάζει κυρίως τα παιδιά. Ουσιαστικά είναι μια τελευταία προσθήκη στο DSM-5 και έχει τα εξής χαρακτηριστικά:
Έλλειψη ενδιαφέροντος για τα τρόφιμα
Αποφυγή τροφίμων με ορισμένα χαρακτηριστικά (χρώματα, υφές ή σχήματα)
Έντονη ανησυχία για τις συνέπειες του φαγητού
Η ΔΠΠΤ διαγιγνώσκεται μόνο όταν έχετε αρκετή πρόσβαση σε τρόφιμα και δεν υπόκεινται σε πολιτισμικούς διατροφικούς περιορισμούς.
Ένας επαγγελματίας ψυχικής υγείας ή ένας γιατρός μπορεί επίσης να αποκλείσει άλλες καταστάσεις που μπορεί να προκαλέσουν τα συμπτώματα που αντιμετωπίζετε εσείς ή το παιδί σας. Ενώ υπάρχουν ομοιότητες μεταξύ ΔΠΠΤ και ανορεξίας ή βουλιμίας, η ΔΠΠΤ, όπως προαναφέραμε, δεν έχει καμία σχέση με την εικόνα του σώματος ή την αυτοεκτίμηση.
Σημάδια και συμπτώματα
Η επιλεκτική κατανάλωση δεν σημαίνει ότι εσείς ή το παιδί σας έχετε ΔΠΠΤ. Εκείνοι που τρώνε επιλεκτικά συχνά εξακολουθούν να παίρνουν τις θερμίδες που χρειάζονται για να λειτουργήσουν και να αναπτυχθούν, ακόμα κι αν μπορεί να είναι μια πρόκληση να ευχαριστηθούν στο γεύμα.
Σύμφωνα με το DSM-5, τα κύρια συμπτώματα της ΔΠΠΤ περιλαμβάνουν:
Σημαντική απώλεια βάρους
Δυσκολία στην αύξηση του βάρους
Διακοπή της ανάπτυξης
Υποσιτισμός
Εξάρτηση από συμπληρώματα ή σωλήνες τροφοδοσίας
Δυσκολία στην εκτέλεση δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την καθημερινότητα
Αυτά τα συμπτώματα δεν είναι πάντα προφανή από την αρχή. Υπάρχουν άλλα, λιγότερο σοβαρά σημάδια που πρέπει να προσέξετε, όπως:
Κατανάλωση μόνο συγκεκριμένων τροφίμων
Αποφυγή ολόκληρων ομάδων τροφίμων (για παράδειγμα: φρούτα, λαχανικά ή ψάρι)
Ξαφνική δυσαρέσκεια μετά από κατανάλωση τροφίμων που κάποτε απολάμβαναν
Ειδικές ανάγκες προετοιμασίας τροφίμων
Άγχος όταν δοκιμάζετε νέα τρόφιμα
Αποφυγή κοινωνικών καταστάσεων που σχετίζονται με τα τρόφιμα
Αίσθημα ναυτίας κατά την ώρα του γεύματος
Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε φυσικά συμπτώματα που σχετίζονται με διατροφικές ανεπάρκειες όταν ζείτε με ΔΠΠΤ, όπως:
Κούραση
Αυπνία
Αίσθημα αδυναμίας ή/και ζάλης
Ξηροδερμία, εύθραυστα νύχια ή/και αραίωση μαλλιών
Κράμπες στο στομάχι
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ)
Απρογραμμάτιστοι περίοδοι κατανάλωσης τροφίμων
Η ΔΠΠΤ δεν αφορά μόνο το να τρώτε τα λαχανικά σας και να έχετε καλά επίπεδα ενέργειας. Η μη επαρκής διατροφή ή η ελλειπής ενεργειακή πρόσληψη μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε σύστημα του σώματος.
Στα παιδιά, η ΔΠΠΤ μπορεί να είναι δύσκολο να αναγνωριστεί νωρίς. Ίσως πιστεύετε ότι δεν βρήκατε τα σωστά τρόφιμα για να φάει το παιδί σας. Εξάλλου, ο καθένας έχει φαγητά που του αρέσουν και δεν τους αρέσουν, ακόμη και ως ενήλικες.
Για έγκαιρη διάγνωση της ΔΠΠΤ, οι τακτικές επισκέψεις σε παιδίατρο μπορούν να βοηθήσουν να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά μεγαλώνουν και αυξάνουν το βάρος όπως αναμένεται για την ηλικία τους, όπως αναφέρει ο διατροφολόγος-διαιτολόγος, Κωνσταντίνος Λεοντίου στην ιστοσελίδα του.
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ