Οι διαρκείς αυξήσεις στις πρώτες ύλες και στους λογαριασμούς ρεύματος οδηγεί πολλούς επιχειρηματίες να απολύουν μαζικά υπαλλήλους.
Προσπαθώντας να ανταποκριθούν στην ακρίβεια που σαρώνει τα πάντα και την ενεργειακή κρίση που έχει εκτινάξει τους λογαριασμούς του ρεύματος σε δυσθεώρητα ύψη, πολλοί επιχειρηματίες αναγκάζονται να προχωρήσουν σε μαζικές απολύσεις.
Ένα από τα χαρακτηριστικά παραδείγματα εστιατορίων, με ιστορία στο χώρο της εστίασης, παρουσίασε το Mega και δραστηριοποιείται εδώ και 40 χρόνια στο κέντρο της Πάτρας και λόγω της κρίσης εξελίχθηκε σε οικογενειακή επιχείρηση.
Στη «μάχη» για να αποφύγουν το «λουκέτο» και να επιβιώσουν εργάζονται όλα τα μέλη της οικογένειας, με μια και μοναδική υπάλληλο.
Ο πατέρας βρίσκεται στην υποδοχή των πελατών και στα τηλέφωνα.
Τα δύο του παιδιά εργάζονται με βάρδιες εναλλάξ και πίσω από τους πάγκους η μητέρα με τη μοναδική υπάλληλο που απέμεινε στο εστιατόριο βρίσκονται στις ετοιμασίες.
Τους τελευταίους μήνες η επιχείρηση αναγκάστηκε να προβεί σε διαδοχικές απολύσεις υπαλλήλων, καθώς αφενός τα έξοδα εκτοξεύτηκαν, αλλά αφετέρου και η πελατεία μειώθηκε αισθητά.
Έξοδα… 25.000 ευρώ το μήνα!
Ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης περιγράφοντας την απελπιστική κατάσταση, επισήμανε πως τα έξοδα της επιχείρησης κάθε μήνα φτάνουν στις… 25.000 ευρώ και τα χρήματα που μπαίνουν στο ταμείο της, ολοένα και λιγοστεύουν καθημερινά.
Δημιουργούν μια εξαιρετικά δύσκολη εξίσωση, μια εικόνα που τον τελευταίο χρόνο διαρκώς επιδεινώνεται.
Η οικογένεια στην απέλπιδα προσπάθεια να κρατήσει το μαγαζί όρθιο, από το να βάλει «λουκέτο», προχώρησε σε περικοπές και ειδικές συμφωνίες για μειωμένα ωράρια όσον αφορά στις διανομές των παραγγελιών, ενώ το εστιατόριο έδινε δουλειά σε πάνω από 10 υπαλλήλους.
Όπως επισημαίνουν τα μέλη της, έχοντας συνειδητοποιήσει πως ο χειμώνας είναι κάτι παραπάνω από καθοριστικός, τρέχουν να καλύψουν όλες τις υποχρεώσεις: «Κάνουμε όλες τις δουλειές μόνοι μας, όλα έχουν ακριβύνει» επισημαίνουν.
Προσδοκούν στο τέλος της όλης κατάστασης να κρατήσουν όρθια την επιχείρησή τους, να αντέξει και να απεύχονται αυτό που φοβούνται, να κατεβάσει ρολά μετά από 40 και πλέον χρόνια…
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ