Ρεκόρ 25ετίας για τον πληθωρισμό τον Ιανουάριο… Στο τραπέζι έχουν ήδη πέσει μέτρα ανακούφισης.
Τι λένε ωστόσο άνθρωποι, που ασχολούνται με τα τρόφιμα;
Για παράδειγμα, ο πρόεδρος των μικρομεσαίων, σούπερ μάρκετ, Γιάννης Πηλίδης, μίλησε στο Metropolis 95,5 και στην εκπομπή «Στη Σέντρα» ως εκπρόσωπος των σούπερ μάρκετ για την ακρίβεια, τον πληθωρισμό και τις δυσκολίες που υπάρχουν.
«Σε ετήσια βάση το 2021, από τις αρχές του χρόνου μέχρι 31/12, είχαμε σημαντικό κύμα ανατιμήσεων που επηρέασε τον πληθωρισμό στο 5%.
Συνεχίστηκε και τον Ιανουάριο, με ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα.
Τον Φεβρουάριο έχουμε αύξηση, σε πολύ λίγες κατηγορίες, όπως στα αλλαντικά και τα δημητριακά».
Πόσο θα κρατήσει όλο αυτό;
«Λέγεται ότι θα διαρκέσει μέχρι τον Απρίλιο.
Δείχνει τάσεις σταθεροποίησης. Αλλά ήδη η επιβάρυνση είναι της τάξεως του 5% και ίσως αγγίζει το 6%.
Αν δεν σταματήσει. Δεν μπορεί όμως να απορροφηθεί από εμάς.
Εμείς αγοράζουμε σημαντικές ποσότητες με την ανατίμηση.
Λόγω της αυξήσεως του ρεύματος και των καυσίμων, είμαστε σε πολύ δύσκολη θέση. Το ποσοστό κέρδους του κλάδου των σούπερ μάρκετ είναι από 1 έως 3 ευρώ.
Είναι μεγάλοι οι τζίροι και σε ευρώ είναι αρκετά, αλλά σε ποσοστό είναι χαμηλό το κέρδος.
Το ρεύμα, μας επιβαρύνει πάρα πολύ.
Πληρώσαμε τρεις φορές πιο πάνω το ρεύμα τους τελευταίους μήνες. Αυτό το νιώθουν όλοι.
Δεν μπορούμε να απορροφήσουμε τις αυξήσεις».
Μεγάλο πλήγμα στις τσέπες
Με αυξανόμενο ρυθμό συνεχίζονται οι ανατιμήσεις σε ενέργεια και βασικά προϊόντα, δημιουργώντας μεγάλο πλήγμα στις τσέπες των πολιτών.
Στο 6,2% ανήλθε ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο του 2022, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Με αυξανόμενο ρυθμό συνεχίζονται οι ανατιμήσεις σε βασικά προϊόντα, δημιουργώντας μεγάλο πλήγμα στις τσέπες των πολιτών.
«Πρωταθλήτρια» των αυξήσεων ήταν και πάλι η τιμή στο φυσικό αέριο, η οποία εκτοξεύτηκε κατά 154,8%, ενώ ακολούθησε το ρεύμα με 56,7%, η τιμή του πετρελαίου θέρμανσης, σημειώνοντας άνοδο της τάξης του 36% και τα καύσιμα-λιπαντικά με αύξηση 21,6%.
Στα τρόφιμα η κατηγορία αρνί-κατσίκι αυξήθηκε κατά 17,6%, τα νωπά λαχανικά κατά 14,4 το ελαιόλαδο κατά 15,4%, άλλα βρώσιμα έλαια κατά 17,3%, οι πατάτες κατά 12,3% και τα νωπά φρούτα κατά 8,4%.
Είναι χαρακτηριστικό ότι κατά το τελευταίο τρίμηνο η μέση τιμή στις πατάτες έχει αυξηθεί σε ποσοστό 47%, στα μακαρόνια 23%, στο ελαιόλαδο πάνω από 10%, στο φρέσκο γάλα και στα τυροκομικά 8%, στα αλλαντικά 5% και στα απορρυπαντικά 4%, σε επίπεδο τιμής πώλησης στα σούπερ μάρκετ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα στοιχεία προκύπτουν από το e-katanalotis.gov.gr.
Οταν τα είδη διατροφής αποτελούν το 35,9% των συνολικών μηνιαίων δαπανών των φτωχότερων νοικοκυριών, με βάση τα στοιχεία της Έρευνας Οικογενειακών Προϋπολογισμών της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, οι ανατιμήσεις στα βασικά προϊόντα τροφίμων γίνονται δυσβάσταχτες.
Την ίδια ώρα, μειώσεις στις τιμές του φυσικού αερίου και πετρελαίου φέρνουν τα σημάδια ανακωχής μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας.
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ