Μια πρωτοβουλία γεμάτη…υγεία έκαναν πράξη μαθητές του 8ου Δημοτικού Σχολείου Καλαμάτας. Με ποιο τρόπο;
Οπως αναφέρει το ενημερωτικό site tharrosnews.gr της Μεσσηνίας οι μαθητές αποφάσισαν να αφήσουν τα συνηθισμένα προϊόντα που υπάρχουν στα κυλικεία των σχολείων και να ακολουθήσουν υγιεινούς δρόμους στην καθημερινή τους διατροφή.
Οι ‘’δρόμοι’’ αυτοί περιλαμβάνουν , μεταξύ άλλων, τορτίγιες αλμυρές και γλυκές, κυπελλάκι λαχανικών, κυπελλάκι φρούτων, αποξηραμένα φρούτα, φυσικός χυμός, σμούθις, προϊόντα χωρίς γλουτένη κάτι που βοηθάει αφάνταστα στο να γνωρίζουν από νωρίς την αξία των φρούτων και των λαχανικών.
Τορτίγιες, λαχανικά, φρούτα…
Οπως γράφουν στην ανακοίνωση που ανήρτησαν (στο μπλογκ του 8ου Δημοτικού σχολείου Καλαμάτας) :
«Από την αρχή της φετινής σχολικής χρονιάς τέθηκε σε εφαρμογή μια εξαιρετική ιδέα του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων στο 8ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμάτας που αφορά νέες υγιεινές και γευστικές επιλογές που εμπλουτίζουν το μενού του σχολικού κυλικείου, με τη στήριξη βέβαια του διευθυντή και των εκπαιδευτικών που στάθηκαν αρωγοί της ιδέας αυτής, αλλά και με την αγάπη και φροντίδα της κυρίας Φωτεινής, που είναι υπεύθυνη του κυλικείου.
Η παρέμβαση που εφαρμόσαμε στο κυλικείο του σχολείου μας στοχεύει, εκτός από το να ικανοποιηθούν οι γευστικές επιθυμίες των παιδιών και οι διατροφικές απαιτήσεις των γονέων και κηδεμόνων, στην εκμάθηση και την υιοθέτηση νέων διατροφικών συνηθειών στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
Με τη σωστή καθοδήγηση από το σπίτι και τη σημαντική συμβολή του σχολείου, τα παιδιά αρχίζουν πλέον να υιοθετούν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες και αυτό ήταν το κύριο μέλημά μας.
Επιπλέον, έχουμε συνδέσει την όλη προσπάθεια και με το καινούριο μάθημα “ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ”, που εφαρμόζεται από φέτος στα σχολεία, ώστε τα παιδιά να εμπεδώσουν καλύτερα τη σημασία της σωστής διατροφής.
Οι επιπλέον επιλογές στον κατάλογο είναι ενδεικτικά: Τορτίγιες αλμυρές και γλυκές, κυπελλάκι λαχανικών, κυπελλάκι φρούτων, αποξηραμένα φρούτα, φυσικός χυμός, σμούθις, προϊόντα χωρίς γλουτένη και πολλά άλλα που συμπληρώνουν τον ήδη υπάρχοντα κατάλογο.
Ακόμη, δίνεται η δυνατότητα στους γονείς να καλούν ή να στέλνουν μήνυμα στην κα Φωτεινή από την προηγούμενη ημέρα, ώστε να έχει έτοιμο το σνακ των παιδιών για κάθε διάλειμμα.
***Όλα τα παραπάνω παρασκευάζονται εντός του κυλικείου την ίδια ημέρα, χωρίς την προσθήκη σακχάρων, αλατιού και πάντα σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία».
Πως ξεκίνησε η ιδέα
Οπως αναφέρει το tharrosnews.gr , που συνομίλησε με την υπεύθυνη του κυλικείου, Φωτεινή Βαμβακά: ‘’Τα είδη που προσφέρουμε είναι συγκεκριμένα, όπως προβλέπεται από το υπουργείο και θα συμπληρώνεται σιγά σιγά ο κατάλογος, όπως κάναμε με την προσθήκη προϊόντων χωρίς γλουτένη.
Μέχρι τώρα η φρουτοσαλάτα με σταφύλι και ροδάκινο είναι ο συνδυασμός που προτιμούν περισσότερο τα παιδιά, ενώ σε λίγο καιρό που θα ωριμάσουν και τα πορτοκάλια θα έχουμε και φρέσκο χυμό’’.
‘’Να τα ακολουθεί σε όλη τη ζωή τους’’
Από την πλευρά του , ο διευθυντής του 8ου Δημοτικού σχολείου Καλαμάτας, Αντώνης Ρούσσος, είπε, μεταξύ άλλων στο tharrosnew.gr :
«Έχει προχωρήσει πολύ καλά αυτή η πρωτοβουλία, παρότι το ξεκίνημα ήταν δύσκολο, καθώς υπήρχαν πολλές γραφειοκρατικές λεπτομέρειες που έπρεπε να διευθετηθούν.
Θα έπρεπε να είναι πιο απλοποιημένες αυτές οι διαδικασίες, αν και με τις νέες απαιτήσεις του υπουργείου Παιδείας… τρέχουμε και δε φτάνουμε και θα χρειάζονταν δύο γραμματείς για να τακτοποιηθούν όλα –ευτυχώς έχουμε καταφέρει να ανταποκριθούμε καλά.
Γενικά είναι πολύ δύσκολο να το εφαρμόσεις σε ένα μεγάλο σχολείο με 250 παιδιά, αλλά είναι πολύ σημαντικό αυτό που γίνεται και αξίζει κάθε προσπάθεια.
Αυτή είναι και η ουσία: μέσα από το μάθημα και τη διάδραση να περάσει ως βίωμα στα παιδιά, με απώτερο στόχο να αποκτήσουν μια καλή συνήθεια που θα τα ακολουθήσει στο Γυμνάσιο-Λύκειο, αλλά και σε όλη τους τη ζωή. Και πιστεύουμε ότι θα το πετύχουμε’’.
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ