Στην Τουρκία παρουσιάζουν χάρτες με ελληνικά νησιά του Αιγαίου δικά τους και διεκδικούν ακόμα και το κοκορέτσι!
Ο Ηλίας Μαμαλάκης έδωσε την απάντηση πάντως για την… πατρότητα του κοκορετσιού και αποκάλυψε πως ο Καραϊσκάκης ήταν… μάστορας!
Ο γνωστός μάγειρας φιλοξενήθηκε στο «Μεσημέρι και Κάτι» του Sigma Tv και τόνισε:
«Το κοκορέτσι είναι βαλκανικό προϊόν, απ’ εκεί ξεκίνησε και υιοθετήθηκε πολύ νωρίς, τον 19ο αιώνα και από τους Έλληνες και από τους Τούρκους.
Έχουμε μαρτυρίες ότι ο Καραϊσκάκης ήταν μάστορας του σπληνάντερου και στο κοκορέτσι.
Μιλάμε για κάτι που ξεκινά από το 1800. Το τούρκικο κοκορέτσι με το ελληνικό κοκορέτσι δεν έχουν καμιά σχέση.
Οι Τούρκοι κάνουν το κοκορέτσι χωρίς έντερο, κόβουν μια φέτα αφού ψηθεί (δεν το ψήνουν σε φούρνους, το βάζουν σε καυτά πιθάρια), τη ψιλοκόβουν και την ανακατεύουν με μια κόκκινη πιπεριά και την κάνουν σάντουιτς.
Είναι πολύ μεγάλες διαφορές των δυο πιάτων. Έχουμε πολύ σοβαρά θέματα να αντιμετωπίσουμε μεταξύ Κύπρου, Ελλάδας και Τουρκίας.
Παρόμοιες διενέξεις σημείωσε ο κ.Μαμαλάκης έγιναν και για το ιμάμ και για το τζατζίκι».
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ